Таиланд

Королевство Таиланд

• Основание государства 1238 год
• Форма правления Конституционная монархия
• Религия Буддизм
• Напряжение в электросети ~220 В, 50 Гц
• Штрих-код страны 885
• Государственный язык Тайский
• Названия жителей таиландец, таиландка, таиландцы
• Интернет-домен .th
• Телефонный код +66
• Код ISO TH
• Код МОК THA
• Часовой пояс UTC+7
• ИЧР 0,722

Флаг Таиланда

Описание Таиланда

Среди многообразия экзотических уголков планеты особое туристическое внимание уделяется Таиланду – солнечные пляжи, гостеприимные и жизнерадостные местные жители, а также упрощенный визовый режим ежегодно привлекают в страну тысячи путешественников со всего мира. Если вы с головой погрязли в ежедневной рутине, а окружающий вас мир кажется серым и черствым, то без сомнений собирайте чемодан и отправляйтесь в Таиланд, который порадует вас своим буйством красок, разнообразием экскурсий и огромным количеством достопримечательностей. Даже самые искушенные отдыхающие найдут для себя курорт с привлекательными условиями: здесь возможно как уединение, так и участие в ежедневных зажигательных вечеринках. Чем же еще Таиланд привлекает туристов?

• 514 000 км²Территория
• 70 498 494 чел.Население
• БангкокСтолица
• Тайский бат Валюта

География Таиланда

Королевство уютно расположилось на двух полуостровах в Юго-Восточной части Азии – Малакке и Индокитае. Побережья страны находятся в Южно-Китайском и Андаманском морях, включая несколько изолированных островов (Симилан, Сурим, Пхукет, Самуи, Пханган), весьма популярных у любителей пляжного отдыха и серфинга. Из Таиланда туристы могут напрямую попасть в Малайзию, Лаос, Камбоджу или Мьянму – достаточно пересечь границу в определенном направлении. Общая площадь государства составляет 514 тысяч квадратных километров, а с точки зрения этнических и природных особенностей его можно разделить на пять регионов: Северный, Северо-Восточный, Южный, Восточный и Центральный.

Климат Таиланда

Погода – определяющий фактор для формирования пиков туристической посещаемости. Государство имеет вытянутую форму, что обуславливает его климатическое разнообразие, но ведущая роль отводится все же тропическим «симптомам»: жаре и влажности. В северо-восточной и северной части страны конец весны и середина лета сопровождаются дождями и температурой от +8 до +15 градусов по Цельсию. Наиболее «горячий» сезон – середина мая, когда столбик термометра часто превышает отметку в +35. Зимой (длится с ноября по февраль) количество осадков сокращается, но для отдыха слишком прохладно в любом из регионов страны.

О жителях Таиланда

Историческое развитие королевства обусловило его национальное и этническое многообразие: лао, юан, лы, дайцы и другие меньшинства. Несмотря на культурные и ряд религиозных различий, тайское население имеет и характерные, присущие большинству представителей, черты. «Страной улыбок» Таиланд справедливо именуют даже не очень наблюдательные туристы. Позитивный настрой жителей вовсе не обязательно относить на свой счет – в арсенале у местных находится около 18 видов улыбок, каждая из которых отличается определенным смыслом (не всегда имеющим отношение к радости). Тайцы не любят ссор, их миролюбивый (во многом обусловленный господством буддизма) настрой обеспечивает практически полное отсутствие конфликтов. Можно просто назвать это терпением, но вовсе не значит, что стоит его испытывать, провоцируя местных жителей, — полиция всегда будет на их стороне.

В Таиланде с большой любовью относятся к детям, что часто является предметом удивления или даже недоумения для иностранцев – ребенка непременно будут обнимать, пытаться поцеловать, что считается нормой. Население отличается скромностью и консервативностью: здесь не принято выставлять напоказ даже супружескую нежность (семейная связь считается священной и неприкосновенной). Тайцы известны особой любовью к гигиене. Для них принятие душа 4-5 раз в день и регулярные «большие стирки» — привычные занятия. Местным жителям свойственно особое любопытство, цель которого заключается в стремлении понять положение собеседника в обществе. Полученные сведения не становятся предметом сплетен, а используются для построения дальнейшего взаимодействия. Тайцы с большим вниманием относятся к семейным и житейским историям — их вполне можно назвать идеальными слушателями. Региональная специфика населения находит свое отражение в превалирующем виде занятости, особом акценте и даже особенностях быта. Так, тайцы центрального района выращивают рис, отличаются густой плотностью, а вот северяне вынуждены часто покидать свои дома в поисках заработка, поскольку почва на месте проживания неплодородна. Китайцами в Таиланде называют второе и последующее поколения этого народа, то есть тех, кто родился и вырос непосредственно в королевстве. Они занимают ведущее положение в нишах торговли и промышленности.

О культуре и искусстве Таиланда

Повседневная жизнь тайцев подчинена главной государственной религии (по совместительству, ведущему способу мировоззрения) – буддизму. В стране несколько десятков тысяч храмов, поскольку постройка нового считается большей заслугой, чем поддержка уже существующего. Чтобы обеспечить себе счастливую жизнь, люди жертвуют в религиозные комплексы существенные денежные суммы. В утренние часы часто можно встретить монахов, занимающихся сбором подаяния. Традиционный Новый год (Сонгкхран) в Таиланде знаменует астрономическое начало весны и само празднование занимает три дня – с двенадцатого по четырнадцатое апреля. К обязательным ритуалам относится взаимное обливание холодной водой. Европейские торжества, включая Рождество, организуются исключительно для туристов и только в больших городах. Для большинства тайцев ночь с 31 декабря на 1 января ничем не примечательна. Праздник Королевской пахоты открывает новый сезон сельскохозяйственных работ. Чтобы принять участие в столь важном событии, посещать страну стоит в начале мая (точную дату ежегодно озвучивают астрологи-брахманы). Все желающие могут наблюдать за вспахиванием участка у Большого дворца в столице священным позолоченным плугом. Девушки сеют первые зерна риса, к окончанию сбора которого (ноябрь) также приурочен особый праздник – Катхин. Окончание буддийского поста в сентябре сопровождается торжеством под названием Ок Пханса: монахам преподносят одежду, деньги и различные подарки, необходимые для благополучного начала нового сезона. Регата иллюминированных лодок и их соревнование – заслуженный предмет туристического любопытства.

В культуре тайцев отсутствует традиционное европейское рукопожатие. Чтобы поприветствовать местного жителя, нужно наклонить голову и поднести к лицу соединенные ладони. По отношению к детям подобная вежливость не нужна. А вот гладить по голове одинаково запрещено как ребенка, таки взрослого человека – считается, что так можно оскорбить духа-хранителя, данного каждому при рождении и обрести множество невзгод.Местные жители крайне уважительно относятся к своему королю, стараясь высказываться о нем как можно меньше и исключительно в положительном тоне. Даже ткнуть пальцем в изображение монарха расценивается как оскорбление, не говоря уже о том, чтобы скомкать национальную купюру или же наступить на монету, где отпечатан снимок господствующего лица. Повышенный тон, нотки агрессии вызывают у тайцев отторжение, нежелание общаться, а потому стоит сохранять спокойствие даже в самых сложных ситуациях, стремясь уступать в том, что касается соблюдения местных традиций и обычаев. Женщинам законом запрещено посещать ночные клубы без мужчины-сопровождающего, и потому одиноким путешественницам не стоит рассчитывать на подобный вид отдыха – спорить со службой охраны в таких заведениях абсолютно бессмысленно. Небольшие домики у дверей тайских жилищ, офисов и иных зданий предназначены для добрых духов. Местные жители считают это одним из способов призвать в свою семью благополучие, а в бизнес – процветание.

Национальная одежда в Таиланде сегодня используется только для особых, праздничных случаев. Женщины облачаются в пасин (узкая длинная юбка) и повязывают платок на груди, так, чтобы одно или оба плеча оставались открытыми. Мужчины надевают широкие рубашки и брюки. Отличительные признаки национальной моды – сочетание хлопчатобумажной и шелковой тканей, яркая расцветка. Тайский театр отличает от своих собратьев акцент на язык человеческого тела, жесты и мимику. Каждая поза актера наполнена определенным смыслом. Чтобы оценить всю красоту народных танцев, стоит посетить спектакль-лакхон, где основным сюжетным мотивом является любовная драма. Любителям оригинальных жанров следует отправиться в провинцию, где можно понаблюдать за театром марионеток и теней. Представления лике сопровождают национальные храмовые и деревенские праздники. Основная задача актеров – развеселить публику остроумными замечаниями и взаимными подколками. Включает элементы балагана и мелодрамы. Кхон представляет собой тайский балет, где мужчины в масках под оркестровую музыку стремятся выразить все многообразие человеческих чувств. В перерывах между актами зрители могут наблюдать рабам – небольшие сюжетные постановки.

Культура Таиланда неразрывно связана с татуировками. Здесь рисунки на коже имеют ритуальный смысл, обретая значение магического образа, защищающего от влияния злых духов. За заветными символами (Сак Янт), которые рисуют монахи с особой молитвой, съезжаются путешественники со всего света. Для нанесения используются специальные чернила на основе местных трав.

Культура Индии и Китая оказало существенное влияние на традиции тайского массажа, известного своими поистине волшебными свойствами далеко за пределами королевства. Местные мастера владеют разнообразными техниками, рассчитанными на релаксацию или лечение, но в любом случае положительно влияющими на природу человеческого тела.

Музыка Таиланда

Страна представляет собой обширное поле деятельности для меломанов – здесь можно вдоволь насладиться отточенными вековой историей национальным звучанием духовых, ударных и струнных инструментов. Наиболее популярна последняя группа: изготовленные из половинок кокосового ореха цитра тхим и тьакау используются женщинами в спектаклях, песенных выступлениях. Уникальную конструкцию представляет собой щипковый chorakhe, где две струны выполнены из шелка и одна – из меди. Ударные инструменты (кхонги, глонги и гонги) – обязательное сопровождение буддийских праздников, традиционных боев, выступлений национальных оркестров. Несколько менее востребованы флейты и губные гармошки (кхине) из бамбуковых стеблей.

Существенное отличие тайской музыки от западных вариаций заключается в отсутствии полутонов, поэтому изначально звучание может показаться несколько резким. Однако постепенно даже в речитативе и быстрых переходах получится найти свое очарование. К популярным, устоявшимся стилям относятся Лук Тхунг (песням о судьбе сельских рабочих посвящена отдельная FM-волна), Мо Лам (адаптация европейского рэпа, исполняемая на диалекте региона Исан в сопровождении кхена – компактного органа из бамбука). Отдельное направление – аккомпанемент для театральных и музыкальных постановок, Пхип-хат. Оркестр задействует духовые, струнные и ударные инструменты, но не более двух видов одновременно.

Национальная кухня Таиланда

Центральный элемент местного рациона определяется ведущей отраслью сельского хозяйства – рис. Для гарниров используют как белые рассыпчатые, так и клейкие зерна. Причем во втором случае продукт едят руками, предварительно скатывая из него небольшие шарики. В качестве ингредиента злак участвует в различных видах жаркого, супах.
Влияние Китая обусловило устойчивое положение на тайской кухне макаронных изделий и лапши, часто подаваемых в сочетании с приправами, мясом, морепродуктами, соусами, а также как самостоятельное блюдо. Тропический климат обеспечил Таиланд фруктовым разнообразием, причем употреблять плоды принято в составе салатов или рагу, а не по отдельности. Помимо 20 видов бананов, в королевстве можно попробовать личи, гуаву, мангостин, ананасы, папайю и особо экзотические экземпляры, редко доходящие на до европейских рынков: дуриан, рамбутан, тангерини, саподилла.

Туристам может показаться, что ресторанные порции слишком маленькие, но стоит учитывать то факт, что тайцы придерживаются дробного питания – немного, но довольно часто. Все компоненты блюда порезаны на мелкие кусочки, что, во-первых, не требует использования ножа, а во-вторых — позволяет удлинить трапезу с целью своевременного насыщения и снижения риска переедания.
Секретная изюминка тайской кухни заключается в соблюдении определенного баланса между кислым, сладким, горьким, соленым и острым вкусами, для чего используются чили, карри, соки лимона, лайма и ананаса, сахарный тростник. Максимальное сохранение полезных свойств продукта справедливо можно отнести к ключевым принципам местных шеф-поваров и домохозяек. В среднем на термообработку блюда тратится не более 20 минут. Столь высокую скорость обеспечивает вок — толстостенная сковорода, предназначенная для открытого огня. Овощи в такой посуде доходят до готовности меньше, чем за 5 м.

Эстетические свойства тайских блюд всегда на высоте: для изысканной сервировки используются скульптуры из овощей, свежая зелень, особые виды раскладки, рисунки из соуса. Причем это характерно не только для ресторанных, но и домашних угощений.

Чтобы попробовать Таиланд на вкус, стоит заказать салат «Сом Там», в состав которого входит более десяти оригинальных компонентов, включая дробленый арахис, папайю, перец чили, сушеные креветки, рыбный соус, пасту из сахарного тростника, чеснок и бобовую фасоль.

«Лицом» первых блюд королевства справедливо можно именовать суп «Том Ян Кунг», секрет которого заключается в отваривании всех компонентов (креветки, грибы, помидоры, колган) в кокосовом молоке, причем получившийся бульон не всегда подают на стол.

У тайцев не особо популярно мясо, но попробовать обжаренную в карри курицу (или «Пананг Гай») считает своим долгом каждый путешественник. Особую пикантность блюду придает кокосовый мусс.