Окутанная тайной и историей, Эфиопия является новой желанной точкой для путешественников, и это неудивительно, ведь страна таит в себе многочисленные сокровища. Знакомство с Эфиопией стоит начать со столицы Аддис-Абебы, где традиции встречаются с современностью, а масштабы и темпы развития приятно удивляют.
Гастрономия
Эфиопская кухня давно получила мировое признание. Попробуйте ынджера, главное блюдо, приготовленное из местной зерновой культуры теффа, чей аромат незабываем, словно первый поцелуй. Другое популярное блюдо — губчатые лепешки, увенчанные карри и пряной чечевицей, очень необычные на вкус.
Кофе
Завод Арабика в Аддис-Абеба — это важнейшая историческая постройка страны, ведь этот ароматный горький нектар сегодня играет важную роль в жизни эфиопов. В любой точке столицы можно насладиться превосходным вкусом местного кофе, где посетители абстрагируются от гула беспокойного города под амхарские мелодии.
Достопримечательности
Аддис-Абеба, пожалуй, самое захватывающее место для наблюдения за повседневной жизнью местных жителей. Здесь сталкиваются несколько культур, объединяются эпохи и развивается модная индустрия, от дохристианских обычаев до новаторских тенденций. Меркато, крупнейший рынок под открытым небом в Африке, является уникальным местом, где на пятикилометровой площади торгуют десятки тысяч эфиопов разнообразным товаром. Чтобы насладиться панорамным видом на город, отправляйтесь на холмы Энтото, а что касается природной достопримечательности, лес Менагеша, расположенный к западу от города, является идеальным местом для прогулок и знакомства с редчайшими животными и растениями.
Искусство и история
В Аддис-Абебе процветает и арт-сцена. На данный момент развиваются глубоко укоренившиеся фонды в религиозном искусстве и их современные аналоги. Обратите внимание на эфиопские православные церкви и художественное наследие. Георгиевский собор является идеальным местом, чтобы оценить историческую важность религиозного искусства. Это восьмиугольное здание, построенное в 1896 году в честь празднования поражения итальянцев, таит в себе яркие мозаики и картины. Посетите местную галерею современного искусства, где представлены произведения известных эфиопских художников, или Национальный музей — место хранения одного из старейших скелетов в мире.